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- Descripción
- Características
Los fosfatos son considerados sales, son utilizados como aditivos en los alimentos, puede ser usado como regulador de acidez.
Formula: Na2HPO4
Peso Molecular 141.96
CAS 7558-79-4
Aspecto: Sólido
Color: Blanco
Olor: Inoloro
Umbral Olfativo: NA
pH: 8,7 - 9,3
Punto de fusión: A 10 g/l 20 °C f) Aprox. 250 °C (descomposición)
Punto/intervalo de ebullición: NA
Punto de inflamación: No se inflama
Tasa de evaporación: ND
Inflamabilidad (solido,gas): ND
Límite de explosión, inferior: ND
Límite superior de explosividad: ND
Presión a vapor: ND
Densidad relativa del vapor: ND
Densidad: ND Densidad relativa: ND
Solubilidad en agua: 77 g/l a 20 °C
Coeficiente de reparto n-octanol/agua: ND
Temperatura de auto inflamación: >250 °C
Temperatura de descomposición: ND
Viscosidad, dinámica: ND
Propiedades explosivas: No clasificado/a como explosivo/a
Propiedades comburentes: Ninguno
