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- Descripción
- Características
La dextrosa es un hidrato de carbono como la sacarosa, glucosa o dextrosa y lactosa y los ácidos orgánicos como cítrico, fumárico y propiónico.
Formula: CH2OH(CHOH)4CHO
Peso: Molecular: 180.16
CAS No. 50-99-7
Aspecto: Sólido
Color: Incoloro
Olor: Inodoro
Umbral olfativo: NA
pH: ND
Punto de fusión: Aprox. 146°C
Punto/intervalo de ebullición: ND
Punto de inflamación: ND
Tasa de evaporación: ND
Inflamabilidad (solido, gas): ND
Límite de explosión, inferior: ND
Límite superior de explosividad: ND
Presión de vapor: ND
Densidad relativa del vapor: ND
Densidad: ND Densidad relativa: ND
Solubilidad en agua: Aprox. 470 g/l a 20°C soluble
Coeficiente de reparto n-octanol/agua log Pow: -3.24 (experimentalmente) (literatura) No es de esperar una bioacumulación.
Temperatura de auto inflamación: ND
Temperatura de descomposición: ND
Viscosidad, dinámica: ND
Propiedades explosivas: No clasificado como explosivo
Propiedades comburentes: Ninguno
