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- Descripción
- Características
Los fosfatos son considerados sales, son utilizados como aditivos en los alimentos, puede ser usado como regulador de acidez.
Formula: NaH2PO4H2O
Peso Molecular: 137.99
CAS No. 10049-21-5
Aspecto: Cristales
Color: Incoloro
Olor: Inodoro
Umbral olfativo: NA
pH: 4.1 - 4.5 a 50g/l 25°C
Punto de fusión: Descomposición
Punto/intervalo de ebullición: ND
Punto de inflamación: No se inflama
Tasa de evaporación: ND
Inflamabilidad (solido, gas): ND
Límite de explosión, inferior: ND
Límite superior de explosividad: ND
Presión de vapor: ND
Densidad relativa del vapor: ND
Densidad: 2.04 g/cm3 a 20°C
Densidad relativa: ND
Solubilidad en agua: 850 g/l a 20°C soluble
Coeficiente de reparto n-octanol/agua: ND
Temperatura de auto inflamación: ND
Temperatura de descomposición: 100°C
Viscosidad, dinámica: ND
Propiedades explosivas: No clasificado como explosivo
Propiedades comburentes: Ninguno
